Exemples de sujets de collaboration

• Identification des  déterminants d’appréciation, des motivations des consommateurs dans des univers produits variés. Acceptabilité  d’innovations et co-conception avec les consommateurs.

• Pour la sélection de variétés de carottes : recherche de métabolites liés à la fois à la résistance et à la qualité de la carotte, et recherche de gènes candidats.

• Contrôle des qualités visuelles des plantes ornementales par des facteurs environnementaux (longueurs d’onde, azote, stress hydrique).

• Influence des pratiques culturales, de la qualité des matières premières, des  process  sur les caractéristiques organoleptiques des produits, leur typicité, leur variabilité.

• Elaboration de fiche de dégustation  des raisins  pour l’aide à décision des dates de vendanges et des choix de type de vin à élaborer

Renforcez votre R&D en recrutant :

• un doctorant CIFRE (soutien financier de l’ANRT  et du CIR)
• un jeune docteur (aide financière du CIR)

Pensez également à recruter des alternants (en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage)